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我区葡萄种植基地普遍存在管理过于粗放

今年是“十三五”开局之年,也是岱岳区推进供给侧结构性改革攻坚之年。作为农业大区的岱岳区,更是将发展特色农业放在重中之重。日前,区委副书记刘兆泉带领区农业局局长孙越、徂徕镇党委书记赵永东及相关部门负责人来到徂徕镇盛世仁和葡萄酒庄,就我区葡萄酒产业进行了专题调研。

调研组一行先后查看了盛世仁和葡萄种植基地、葡萄酒庄。调研过程中刘书记详细询问了葡萄种植和酒庄建设情况,听取了企业发展情况介绍,并就我区葡萄酒产业发展现状、加快发展葡萄酒产业进行座谈。

副书记刘兆泉指出,近年来,区委、区政府高度重视葡萄酒产业发展,围绕做大做强葡萄酒产业,在充分论证的基础上制定了《泰安市岱岳区葡萄酒产业规划》,
明确了近、中、远期产业发展方向,尤其是在区委、区政府争取到市级葡萄酒资金扶持后,对葡萄酒基地建设、酒庄建设起到了四两拨千斤、事半功倍的作用。截至目前,全区已发展酿酒葡萄基地2400亩;建设中青松石、盛世仁和、芝峰庄园、曼华庄园4个葡萄酒庄,其中,芝峰庄园、中青松石已生产出自己的葡萄酒,打破了长期以来我区没有本土自酿葡萄酒的历史,芝峰庄园生产的两款干红葡萄酒荣获2016年第七届“亚洲葡萄酒质量大赛”金银两个奖项,“泰山南麓葡萄酒”地理标志也已进入验证期,我区的葡萄酒产业发展已渐入佳境。尽管农业产业普遍存在投资大、周期长、见效慢的特点,但是任何产业要做大做强,都需要有一个培育的过程。关键是要增强信心,要在科学管理、提高效益上做文章。葡萄酒产业横贯一、二、三产业,加快发展葡萄酒产业是我区经济结构优化升级、推进供给侧结构性改革、破解“三农”问题、提高知名度和影响力的有效举措。

随着葡萄收获季的临近,鲜食葡萄的入市、酿酒葡萄产品研发是当前迫在眉睫的头等大事,政企两级必须从基地管理、产品研发、产业融合、齐心协力四个方面上下功夫,进一步延伸产业链,不断赋予我区葡萄酒产业更加旺盛的生命力,使之成为我区经济发展的支柱产业之一。

一是基地管理应迅速提档升级。我区葡萄种植基地普遍存在管理过于粗放,日常管理技术匮乏等特点。各酒庄应加快对基地管理人员的培训,聘请专业人员进行管护,严格遵照葡萄日常管理的技术要求,在想方设法提高葡萄产量的同时,还要在基地布局、提高果品品质上下功夫,努力做到基地布局合理化、栽培种植标准化、日常管理精细化、葡萄品质优良化、产值效益高效化。

二是加快推进产品销售与研发。农时不等人,再有2个月葡萄就大面积成熟,届时将面临葡萄采后储藏、加工以及葡萄酒产品的包装、品牌设计和营销等一系列问题,
必须立即着手,迅速行动,力争尽早投产、尽早销售。

三是多元融合促产业风生水起。依托泰山、徂徕山的自然文化优势,积极开发“葡萄美酒+进山游”、“葡萄文化+休闲度假”等特色旅游产品,着力打造集“葡萄采摘、酒堡度假、加工体验、美酒品鉴”为一体的葡萄酒旅游板块,促进葡萄酒产业与旅游产业互动,多元融合力促产业风生水起。

四是齐心协力打好产业攻坚战。各乡镇、相关单位要引起高度重视,要继续加大对各葡萄酒庄的各项技术帮扶,加强对各酒庄项目建设的监督、指导,要实行一月一调度,力促葡萄产业迅速走向正规。各酒庄要在整体规划、科学种植、市场开拓、品牌打造等方面多下功夫,将葡萄产业做大做强。

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